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酒店必知的6个赚钱绝招!

海鸽商学院2020-05-24 16:01:33

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酒店赚不到钱,一直困扰着酒店老板以及职业经理人。6个立竿见影让酒店赚钱的妙招,拿走不谢!


妙招1:如何巧妙提高房价?

涨价有风险吗?

涨价的时间段集中周末、节假日、展会。如果你平常在这三个节点的生意超过了90%,勇敢地涨吧。担心提高房价后影响生意?给你一个定心丸:酒店做好出租率下降的心理准备,然后用REVPAR的公式算好,如果觉得没问题,就可以涨。

涨多少合适?

五一的时候涨了30块钱,景区酒店的哦。我问他,你怎么不涨100,或者涨200?他回答,我怕到时候没人来。。。

技巧提示:先涨预付的价格,如果预付的价格涨了五十能够接受,那你到了涨价那天,涨一倍是没有问题的。


妙招2:神不知鬼不晓的增改房型

很多酒店遇到了这样的情况:我前任的店长,把酒店的价格降下来了,当时是为了把生意做好,后来发现降下来之后,生意没好,想要涨回去,该怎么办?又或者,是因为开业的时候,就没有想好,我怎么涨回去,又不让客人感觉有问题。

那么你可以增改房型。

比如说,你酒店有标准大床房和标准双床房,但房间的价格太低,你觉得低,客人也觉得低,但又不好意思直接涨上去。这个时候,你可以把标准大床房里面增加一点配备,比如说电脑、按摩仪之类的,再把这个房型名称改一下:比如改成商务大床房,然后就合理地涨上去了。


妙招3:隐形涨(降)价

酒店的主力房型会占到酒店总房数的80%左右,另外的20%的非主力房型会成为酒店不太起眼的房间。这些房间,一般在主力房型开满了之后才开的,如果你觉得全盘涨价的时候,不太好,那可以考虑涨这部分的房间价格。非主力房型一般很少被竞争对手关注到,你可以从这些房型里面来获取更多的利润,从而赚更多的钱。


妙招4:增值服务

主题酒店,很适合这种方式的涨价,因为主题酒店应该在某些节点上增加增值服务来获得更好的收益。


妙招5:如何减少成本

第一:装修简洁能够减少人力成本。

如果做过快捷酒店就应该清楚如家、7天的服务员一天可以做到30间房,但很多中小酒店的服务员一天做10间房都累得半死,本来以为是服务员技术的问题,后来把如家的服务员请过来,他也只能做10间房。

技巧:服务员做卫生,主要费力的地方是抹尘这块,如果你房间很多镜面,那一定会增加服务员的工作量,所以第一就是要减少镜面。而且成功的连锁酒店房间里面很少用到花格、褶皱的处理的。因为这些地方很不好做卫生,会浪费服务员很多的时间。


第二:使用好的工具,可以减少管理成本。

如果你酒店规模还比较大,那么使用微信员工管理群能够减少不少的人力成本,原来营销部可能要3个人,现在可能2个半人就可以了。(请不要问我半个人是怎么回事)

其次使用QQ和微信做营销,还可以减少你印刷宣传手册的费用、减少电话费等等。

贴士:大家可以考虑了解一下电信的网络和电话的一体解决方案。

案例:长沙的某个酒店,就是使用了三台电信的手机绑定,每个月消费129元,电信送了20M的光纤,本来营销人员和老板就要用手机,这样做可以一年省一些费用。


第三:节约开支。

最大头当然还是水电了,电费这块,如果你正好在选择空调这些产品,我强烈建议你使用管道机,别去碰中央空调,每个月十几万的电费。


妙招6:关于增加收入和减少支出

涨价要勇敢一点,如果发现有满房趋势,请不要顾忌,该涨的就涨,面子过不去就隐性地涨,涨部分房型就是了。

支出这方面,多使用新的方法和新的工具,金天鹅为大家提供了很好的工具,比如千里眼和微信订房,这些工具都用起来。


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